Health: પિત્ત અને કફ શરીરને સંતુલિત અને સ્વસ્થ રાખે છે. પરંતુ જ્યારે તે અસંતુલિત થઈ જાય છે. ત્યારે વ્યક્તિને કોઈને કોઈ રીતે સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડે છે. જેમાં સૌથી વધારે ખતરો પિત્ત વધવાથી થાય છે. પિત્ત વધવાથી 46થી 50 રોગોનો ખતરો રહે છે. જેથી પિત્તને સ્વસ્થ અને સંતુલિત રાખવા માટે કઈ વસ્તુઓનું સેવન કરવું જોઈએ તે અંગે આજે આપણે જાણીશું.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!કાળું જીરું: પિત્તને સંતુલિત કરવામાં ખૂબ મદદરૂપ છે. જો તમને પિત્તની સમસ્યા છે તો, તમારા આહારમાં કાળા જીરાનો સમાવેશ કરો. તેનાથી પિત્ત સંબંધિત સમસ્યાની સાથે પેટની સમસ્યા પણ દૂર થશે. કાળા જીરું દરરોજ અથવા દર થોડા દિવસે સેવન કરવું જોઈએ.
ગાયનું ઘી: અનેક રોગોનો નાશ કરી શકે છે. આયુર્વેદિક ડોક્ટર કિશન લાલે જણાવ્યું કે, ગાયના ઘીનો ઉપયોગ હંમેશા ભોજનમાં કરવો જોઈએ. તે પિત્તની સમસ્યામાં રાહત આપે છે અને પિત્તને ક્યારેય બીમાર પડવા દેતું નથી.
કાળા મીઠા: કાળા મીઠાનો ઉપયોગ બહુ ઓછા લોકો કરે છે. જો કે,તેના ઉપયોગથી શરીરને ઘણા ફાયદા થાય છે. કાળું મીઠું છાશ સાથે કે, ખાદ્યપદાર્થો સાથે લેવાથી વધુ ફાયદો થાય છે. આ સિવાય રાતના બદલે દિવસમાં કાળા મીઠાનો ઉપયોગ ઓછો ફાયદો કરે છે.
છાશ: કેટલાક લોકોને દિવસમાં એકવાર છાશ પીવાની આદત હોય છે. કેટલાક લોકો દહીં પણ ખાય છે. આવી સ્થિતિમાં લોકોએ દહીં ખાવાને બદલે તેને પાતળું કરીને છાશ કે લસ્સીના રૂપમાં સેવન કરવું જોઈએ. આમાં અજવાઇન(સેલરી)નો ઉપયોગ કરવાથી પિત્તના રોગોમાં ફાયદો થશે.
આમળા: પિત્તના રોગ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક ઔષધી છે. જમતા પહેલા આમળાને રાત્રે પલાળી રાખો અને સવારે તેને મેશ કરીને ગાળી લો. પછી તેમાં ખાંડ અને જીરું પીસીને પી લો. આનાથી પિત્તના વિકાર દૂર થશે.
આયોડિન યુક્ત મીઠાનું વધુ પડતું સેવન ન કરવું જોઈએ. આ સિવાય પિત્તના રોગોથી બચવા માટે ફાસ્ટ ફૂડ, તળેલું, ગરમ અને દાઝેલું ખોરાક ટાળો.
